【FIFTY THREE】
⛱纽约曼哈顿最近风很大的一家🆕餐厅
⛱由Altamarea打造
⛱听起来很陌生？没关系他家的餐厅你肯定有所耳闻
⛱几乎都是🌟米其林级别的Marea呀 Ai Fiori呀知道了吧
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🏮在📍纽约现代艺术博物馆MOMA旁边
🏮名字特别直白在53街53号所以就叫5️⃣3️⃣
🏮整体的装修风格高端大气上档次
🏮主厨来自新加坡之前在亚洲No.1️⃣的餐厅
🏮他加入了很多创意的元素在菜品里
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📜菜单简单明了就一页
📜一般每个人点三道左右都是可以分享的
📜不过点心式的菜每份只有3️⃣个
📜煲仔饭一份可以够4️⃣个人分
📜总体来说我觉得基本不踩雷
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🔴红榜🔴
📸2️⃣Toro Tartare-金枪鱼大肥塔塔的亮点在于加入了卡露伽鱼子酱，用木薯薯片搭配着吃非常鲜美
📸3️⃣Eel Club-鹅肝鳗鱼三明治，一口咬下去层次丰富，完全不会感觉到油腻
📸6️⃣↖️Oyster and Uni-必须一人来一个，生蚝和海胆配着爽口的柚子味果冻粒
📸6️⃣↙️Lobster Spring Roll-一整个春卷里满满的龙虾肉Q弹鲜嫩
📸6️⃣↘️Duck Pie Tee-别看它小小一颗，但也是实实在在裹满了鸭肉，红烧甜口味儿的
📸6️⃣↗️Kung Pao Quail-把宫保鸡丁的鸡换成了鹌鹑，肉质超级嫩
📸7️⃣↘️Diver Scallop-Xo酱制成的蒸扇贝，瑶柱和新鲜扇贝在一起鲜上加鲜
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⚫️黑榜⚫️
📸7️⃣↖️Truffle Egg-一个高级炖蛋，很小一份，加了一小块鹅肝在顶上而已
📸7️⃣↙️Crispy Squid-油炸鱿鱼配着酸甜口的酱，就很普通
📸7️⃣↗️King Prawn-去了壳的烤虾有一点点干，酱汁盖过了食材本身的味道
📸4️⃣Dry-Aged Ribeye-分量很小，配菜沙拉的口味比牛肉要更吸引我
📸5️⃣Lamb Rib-肉质有点柴柴的感觉，裹了一层厚厚的烧烤酱，略微有点腻
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🍲煲仔饭🍲
📸8️⃣如果只选一个，那就选🐟Black Cod，当然我觉得🦆Duck的也不错，和传统的广式煲仔饭不一样，没有焦焦的锅巴，但是饭里加了很多点睛的配料
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📸9️⃣听说他们家调酒很出名，但我不是很喜欢，口感都是酒精味道特别重。那杯带有自家logo的芝麻酒是酸酸的🍋
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📍地址：53 W 53rd St, New York, NY 10019
最新评论 3
:我觉得好像和中餐并没什么关系![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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