最近真的超级想吃煲仔饭~但是外面的煲仔饭试错成本太高,今天就用电饭锅尝试下,结果意外的很成功~
⭐腊味煲仔饭
1️⃣Yami买的腊肠还有半包在冷冻室里,无需解冻,切成薄片备用。
2️⃣米就用的香米,加水,把冷冻的腊肠放上去~按下开关,开始蒸~
3️⃣蒸到快好,可以闻到腊肠香味后,把蔬菜丢进去。我用的南瓜叶比较好熟,如果是芥蓝/油菜之类的,可以焯水下,然后挤干水放进去~
4️⃣开关跳起后,贴边缘喷点油,再按下去一次。
5️⃣准备酱汁~淡口儿酱油➕蚝油➕糖➕2个干虾米/仙贝干。
6️⃣开关跳起来后,再把酱汁淋进去,再按一次开关,开关再度弹起来后焖2-3min
还炒了豆豉鲮鱼油麦菜➕西红柿鸡蛋汤~不得不说,在家做饭真的是好便宜~油麦菜炒了不到一磅,算上鹰金钱的100g鲮鱼,一共不到5刀~腊肠切了半包,感觉把整个电饭锅都铺满了,也才4-5刀左右~这一顿饭连煤气水电空调都算上估计也不到💰15刀~自己动手,果然丰衣足食~~
最新评论 7
:哈哈 大厨👨🏻🍳
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:这煲仔饭还有锅巴!看着好好吃呀
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
做起来做起来~~超级简单的懒人菜~
:这个好,但电子电饭煲不能手动按下去,我试过熟了响了以后,再按cook键,它不理我,还显示hi temp之类什么的😭
:我家电饭煲不常用,我就买的最廉价那个
所以能手动操作开关,就有个小舌头那种~电子的可不可以有manual按钮?
回复 @纪尧今天要吃神马:我这个连一个manual的按钮
都没,你这种其实很耐用,还可以煲仔饭😍我以前在别人家看到过,她的是台湾大同的,好久以前出的