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👨🍳是Marc Forgione改良的老挝风味Bang Bang虾
真的不愧是星级主厨，好好吃啊🆘！
我已经连吃2天了😀
很有泰式那个味，酸甜清新中辣椒巨开胃过瘾
绝对是可以招待客人级别的了！！
——
🌟【做法】
🥣「Bang Bang酱」
这个分量大概可以做3次这道菜
剩下的放冰箱，拌面也好好吃呀！
❶. 2个jalapeno pepper抹一点点油
空气烤箱325°F 10分钟
❷. 8瓣蒜头+jalapeno pepper +3个小米辣 剁碎/搅碎
❸. +1个青柠汁 + 4tsp(20ml) 鱼露 + 2 tsp糖 混合
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🦐「虾」
❶. 开背去虾线+料酒腌制10分钟。用厨房纸擦干
❷. 热锅+黄油 煎熟煎至两面金黄香脆
❸. + 2tbsp酱，关火，翻拌
✨完成！✨
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【必说tips】
原方说的是12个Thai bird's chilies，
我用三个中超小米辣代替了
虽然只用了三个，辣度也很足
建议不能吃辣的大家一定要自行减辣椒！
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真的超级简单又下饭😋
Ko外卖🖖
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最新评论 5
:hi亲，君君向您邮箱发送了一封重要📧，还请亲亲及时查收哦！
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:今天早上还拿这个酱拌面了😭真好吃呀