🏠名字:wokuni
📮区域:曼哈顿中城
💰价格:
午餐$25/人 起
点菜越多越贵,晚餐更贵
中午去的,总共花了💰$149
🎉是否推荐:超级推荐!🌟 🌟 🌟 🌟 🌟
推荐理由:海鲜很新鲜,店家自己有海鲜养殖场,每日空运新鲜处理
特色:鱼屋,鱼生,鳗鱼饭,乌冬,各种海鲜,每月一次金枪鱼拍卖
我点了这些:
✨1. 鳗鱼饭套餐🌟 🌟 🌟 🌟 🌟
💰25
含有:鳗鱼,米饭,味增汤,毛豆,生菜色拉,腌菜,粉山椒粉
腌菜有柚子的清香,很爽口。
味增汤里有油豆腐条,丰富了口感。
鳗鱼鲜嫩可口,入口即化,一吃就知道不是冷冻的鳗鱼。酱汁调配得正好,味甜的口感配上烤鳗鱼和米饭,一口夺冠,荣升纽约最爱鳗鱼饭。
建议:
直接吃。
撒上粉山椒再试。
山椒的微麻,赋予了鳗鱼饭独一无二的灵魂,太会了。
✨2. 天妇罗乌冬 🌟 🌟 🌟 🌟 🌟
💰21
含有:天妇罗(虾🦐,彩椒🫑,芦笋),乌冬(含昆布),一味粉,黑七味。
超出预期!挖到宝!
乌冬偏细,却完美保留了顺滑的口感,韧性也恰到好处。汤头鲜美,撒上黑山椒,吸溜,朋友盖章认定这是他在纽约吃过最好的乌冬。我蹭了一小碗,也觉得这碗乌冬真的超级好吃!
❌3. 帝王蟹火锅 😮💨
💰73
含蟹腿,茼蒿,白菜,赠送生鱼片,调料酱汁(萝卜泥,柚子盐,葱花)
期待很高,略微失望。性价比不行。
生鱼片很新鲜。
失望的是:帝王蟹火锅。
帝王蟹蟹腿很咸,肉质也不鲜嫩。再三确认是当日的新鲜食材,火锅这种烹饪方式,有些暴殄天物,跟costco中冷冻的蟹腿相差无几。螃蟹还是清蒸或者爆炒好吃,水煮真的不是我的爱。
优点是蟹壳已打开,吃起来很方便。
这个帝王蟹火锅我下次不会点了,下次或许试试鸭肉火锅。
其它:
下面几个也是招牌
✨ 五彩生鱼饭
✨ 鱼生/寿司
✨ 鸭肉火锅
✨ 鱼屋外卖(看起来很新鲜)
✨ 金枪鱼(tuna)拍卖。
新鲜鱼市的传统项目,wokuni 每月会在店内举行一次。拍卖剩下的边角料会送给顾客。
具体日期见官方ins主页。