分享给厨房新手的一道粉蒸肉拌料。
不需要娴熟的厨房技术,只需简单几步,就可以做出好吃的肉菜。
这样的一袋粉蒸肉拌料可以搭配400~600克猪肉。
1️⃣猪肉切厚片。
2️⃣用这个调味粉拌和搅拌均匀,码放在大碗里。
3️⃣蒸锅里放足凉水,放在蒸锅里蒸半小时即可。
【几点补充】
1 猪肉用Costco的猪肩肉就行。没有的话小排骨、牛肉也可以。
2 在碗里可以先垫一层蔬菜块,比如南瓜、红薯、土豆,再码放拌好的肉片。
3 大块的排骨蒸的时间可以增加到一小时。
4 蒸锅里一定放入足够多的凉水,避免把锅蒸干。