前几天看到我很喜欢的美食博主,曼食曼语,出了一道“西班牙蒜香大虾”,真的是超级简单,又非常有档次,今天我自己先做一下,准备年夜饭上再做一次。这道🦐绝对非常有档次,而且超级简单。
🍤材料加做法
大虾若干个,洗干净,去头,把壳剥掉,只留尾巴。虾用盐和黑胡椒腌制20分钟,然后用厨房纸吸干。3-4瓣大蒜切片,1-2个红辣椒切碎。
把平底锅烧热,加大量的橄榄油,加入大蒜和红辣椒炒香,再加入虾,2面煎熟,撒入一点白葡萄酒,然后再加入少量盐,黑胡椒调味,最后撒入一些parsley就完成了。
这样做出来的大虾,浓浓地蒜香味,再烤一点法棍,蘸着煎虾的油吃,真的好吃极了!年夜饭,请客吃饭,绝对是很上台面的一道菜。
最新评论 7
:广东人过年一定要吃虾 因为粤语 虾 和 哈同音 寓意来年哈哈笑
:原来这样,南北各地的过年习俗各不同,我们是一定要有鱼,年年有余。
回复 @adaidai:我们不一定要有鱼 只要菜多到吃不完 有余就好 当然有鱼更好
:新春快乐
:🐰年吉祥!
:蒜香大虾听起来很棒
:真的是香!