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🍍风梨酥🍍新年自制零食
❣️材料
牛油 150g
糖粉 60g
蛋黃 2颗
低筋面粉 280g
奶粉 20g
凤梨馅 300g (每颗10克)
❣️做法：
1️⃣牛油软化之后，手打均勻，加入过筛的糖粉搅拌均勻。
2️⃣加入蛋黃，再度搅拌均勻。
3️⃣加入過筛的面粉与奶粉，搅拌均勻。（没粉即可不要拌太久） 蓋上保鲜膜入冰箱休息10分钟。
4️⃣将面团分成每个18g, 並且稍微整成圆形, 凤梨馅一顆10g,叶子2克。
5️⃣将面团,包入凤梨馅, 先放入叶子在放入包好凤梨馅的小团，按出造型放入烤盘,。
6️⃣烤箱预热300度, 烤10分钟,取出来待凉，涂上蛋液再烤25分钟（中层）没有开风扇。
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最新评论 2
:好看，好吃
:哇，比卖的还好看呢