前阵子结婚纪念日去了 Paju 吃饭
📍 11 Mercer St, Seattle, WA 98109
Paju是一家创意韩式fushion餐厅
这个餐厅还是我在dm看了同城姐妹的晒货种草的
这家餐厅的菜单会不定期更换
大家去之前可以到官网看一下当季菜单
一般来说提供10道左右菜品+2-3道甜品
我们2个人点了5道菜
感觉差不多正好吃
所以推荐每个人至少点2-3道菜
有些菜量比较少，有些主食类的就比较管饱些
建议两种分别点一些！
那么下来来介绍一下我们点的5道菜:
图2: Yellowtail 🐟🐟🐟🐟
很清爽开胃的鰤鱼生鱼片
调味有些像carpaccio，酸酸甜甜
加入了柠檬和青柠汁增加酸味&去腥
还有脆脆的芜菁薄片也很棒（说实话一开始还以为是苹果片
整体来说很不错的一道开胃菜
缺点是量少，我和队友三两口就吃完了😂
图3&4: Octopus 🐙🐙🐙
一般，酱有点腻
章鱼的口感也不酥不脆
不如我在
波士顿｜意式Brunch🍳Sulmona 吃的那道章鱼
图5&6: 墨鱼汁炒饭 🦑🦑🦑🦑🦑
我心目中的全场最佳，也是Paju的招牌菜！
墨鱼汁一点都不腥气
整个炒饭有锅气香
炒饭正中央放了生的鹌鹑蛋
上菜的时候搅拌下即可
咸淡正好，也不会油腻，十分入味！
图7: Truffle rib-eye steak bulgogi 🥩🥩
队友点的松露肋眼牛肉盖饭
也是这顿饭我最不喜欢的一道菜
有点腻而且口感上没有特别之处
不要以为用了松露这种高档食材就完事了啊😅
空有噱头
图8: Herb crusted lamb 🐑🐑🐑
羊肉挺嫩的，不难吃
但是调味说实话完全吃不出韩式fushion的味道
反而有点薄荷味所以口感上更像希腊风？
总体来说菜其实都还可以
环境昏暗比较适合情侣约会
但是作为韩餐居然没有小菜这一点
是令我最最最失望的地方
也因为这个原因我绝对不会重刷❌
而且周围停车也不好停
我还是去我家附近的传统韩餐吃吧😆😆
最新评论 10
:好想尝尝墨鱼汁炒饭![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
纪念日快乐🎉
:谢谢宝宝！这个炒饭真的很特别！
:感觉很不错啊！ 让我马克一下![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
纪念日很有仪式感![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
回复 @澍沐:哈哈哈 我纪念日出去玩园区吃的panda![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
还是要有点仪式感
回复 @菲菲乔理智吃土:我也觉得 我每年生日和母亲节都马虎过了 看来以后都得提前预约贵一点的餐厅哈哈哈哈！
:纪念日快乐🎉
:谢谢宝宝![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:摆盘绝了
:嗯！开胃菜的摆盘真不错![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)