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Hello 今天和大家分享一个之前一个意大利邻居阿姨 教我的培根意面～ 超级简单 不需要奶油 不需要黄油 听说是意大利家家户户的一个做法✌🏻
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1. 培根煎到焦香 剪成小块
2. 三个蛋黄 大量的意大利佩克利奶酪碎 搅拌到粘稠
3. 水开 加一勺盐 和橄榄油 煮意面，时间是包装袋上写的一半
4. 煮好的意面 捞出 放入刚才煎培根的锅子 加入三勺意面水，小火翻炒到意面完全吸收水分
5. 加入调好的蛋黄酱 小火搅拌到粘稠 一定要小火！不然会变成炒蛋
6. 最后摆盘 放上培根碎 欧芹碎 海盐 点缀一下就好
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