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知味观的刀削藕粉第一次是在 YAMI 亚米 买的，之后一直断货，最近正好需要从国内转运东西就一起捎了几罐，搭配在 Amazon 亚马逊 买的坚果干果干一起吃，真的好吃又健康
如何判断藕粉的真假❓
纯藕粉是白色的，因为含铁，在空气中放久了会有些微红，冲泡之后呈粉红色，黏稠度很高闻着有藕特有的香气
假的藕粉用木薯粉、红薯粉代替，冲泡之后呈白色或淡黄色，黏稠度也不如纯藕粉
✅知味观的刀削藕粉就一个成分：藕粉！没有任何其它添加
✅冲泡方法简单但必须按照说明上的来才能泡出恰到好处的一碗藕粉
1️⃣藕粉倒入碗中
2️⃣用纯净水将藕粉融化开（早晨起的早经常头脑不太清醒 ，忘了这一步，浪费了不少）
3️⃣用刚刚烧开的滚水，一边往碗里倒一边使劲搅拌，一直到藕粉变成透明状，很粘稠了即可
⚠️如果跳过第二部藕粉就会立马结块，完全不能吃了，所以一步也不能少，水一定要完全开起来，不住冒泡那种
藕粉直接吃没有味道，细细品味有藕的清香，我会加一些沙拉配料，之前推荐过的Orchard Valley Harvest salad toppers,里面有南瓜籽，碧根果仁，蔓越莓干，搭配藕粉一起吃既能体味，营养也更全面
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最新评论 7
:这个比较考验耐心
:学到了学到了，为什么叫刀削？
:就是和刀削面那样削成片片的藕粉![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
我猜的![[狗头]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_goutou@2x.png?v=1)
:说起藕粉，我要赶紧去角落里翻翻，之前dm兑换了瓶才吃两三次![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:赶快看看过没过期![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:藕粉冲得太好啦！加这个沙拉配料真是好办法
:谢谢亲爱的，也是失败了好多次才能冲好![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)