来自旭龙行的野生南非八爪鱼🐙干。到手超大的信封,里面是一包三个大大的完整的八爪鱼🐙干,整体伸直的话,一只能有小臂💪的长度,每一只都很完整,晒得干干的分量十足!
开袋之后就能闻到晒制海鲜干特有的大海的气味😁我说的咸鲜味不是腥味呀!是好闻的海鲜干的味道,闻着就能让舌头👅幻想出鲜美海鲜干的风味。
第一次使用八爪鱼🐙干,上网查了下制作使用方法。我个人感觉比较靠谱的两种使用方法是:炖汤和烧红烧肉。刚好最近在哺乳期,汤汤水水的不能少,于是乎就愉快的决定用它来炖汤。
材料:
八爪鱼🐙干一条、猪蹄一两磅、姜、香叶、玉米、花生
懒人煲汤法:
1. 八爪鱼🐙干提前洗净,浸泡在清水之中。我是前一晚睡觉前把它洗好,泡在清水里放入冰箱冷藏过夜,第一天一早使用刚好。
2. 猪蹄洗净,有时间的提前焯水去除杂质,没时间的仔细洗干净直接用也凑合。
3. 将猪蹄、剪好的泡发八爪鱼🐙、玉米和花生放入高压锅内,加入一两片姜和香叶。
4. 高压锅选择煲汤或是炖肉功能即可。
喝的时候根据自身口味加入盐和胡椒就可以获得一碗胶原蛋白满满的海鲜猪蹄汤。
煮好的八爪鱼🐙本身没有太多味道,只剩下耐嚼有弹性的口感,它的鲜味完全融入在了汤里。一整碗鲜香的胶原蛋白😆高蛋白,且充满海鲜带来的营养物质。
八爪鱼干是一种低脂肪、高蛋白质的食品,富含多种微量元素和维生素,如钙、铁、锌和维生素B12等,有助于强健骨骼、增加血红蛋白和提供能量,含有丰富的不饱和脂肪酸,对心血管健康有利。并且搭配猪蹄煲汤,又滋补又催乳,对于哺乳期的妈妈,偶尔喝喝不但下奶还有通乳的作用(但不能连着天天喝,不然会涨奶甚至堵奶)。
感谢君君和商家提供的机会,体验感很棒,旭龙行的干货质量果然很棒,会回购的哟~
最新评论 7
:哇这个一定很鲜美
:
还没吃过八爪鱼干
:煲汤还不错
:真的好大一只
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:尤魚干好吃
:还不错呢