白萝卜排骨汤是一款非常美味且有营养的汤品,特别适合孕妇和小孩食用。以下是制作白萝卜排骨汤所需的食材和步骤:
所需食材:
1. 白萝卜 300克
2. 排骨 500克
3. 枸杞子 适量
4. 生姜 适量
5. 盐 适量
6. 清水 适量
制作步骤:
1. 将排骨用冷水焯水,煮沸后煮2-3分钟,捞出冲洗干净。
2. 白萝卜去皮,切成大块。
3. 准备一锅清水,将焯水后的排骨、白萝卜、生姜和适量的枸杞子一起放入锅中。
4. 将锅烧开后,转小火,继续炖煮汤品,约炖煮1-2小时,或直到排骨变得很酥烂。
5. 在炖煮过程中,您可以根据口味加入适量的盐。
6. 汤煮好后,将其滗出,即可享用美味的白萝卜排骨汤。
这款汤品富含营养,有助于滋补身体,特别适合孕妇和小孩。