秋天哪有不吃蟹🦀️的~ 今天一锅出一人食,lodge铸铁锅很好用。整锅上桌,好鲜好鲜🥳
🌟食材🌟
蓝蟹两只🦀️🦀️
白菜几片~200g撕大块
粉丝一个,冷水泡软
🌟酱汁🌟 1tbsp生抽,1tsp蚝油,2tbsp油泼蒜末,蒜2-3瓣切末,1/4tsp白糖,一点点白胡椒,3tbsp米酒
🌟做法🌟
1. 锅中依次铺上白菜、粉丝、螃蟹🦀️,淋酱汁。
2. 加盖中火焖5min-小火3min-关火焖3~5min。
3. 撒葱花,端锅上桌❗️
📝笔记📝
1. 新鲜蒜切末浇上热油就是蒜油啦,我一般一次做一瓶放冰箱,用时可以再拌一点新鲜蒜末增加香味。
2. 无水料理刚开始火候不能太大,不然很容易焦底,慢慢的白菜出水加上酱汁里米酒水分就够了,成菜干香。用的粉丝也要泡透,不放心再多放几勺米酒🍶。
我们这蓝蟹$1.5-$2一只,你们那呢❓ 饭搭子们蓝蟹都怎么吃❓@Seagull168 @HonghongS @GRE14
最新评论 14
:看饿了。我们就只是清蒸也很好吃,当然,没有粉丝。
:嗯嗯我以前也是水里放一点姜蒸着吃,这次想一锅满足肉+菜+粉
回复 @MinaZz:回头试试
:
:哇
:香
:我們超市現在1.99 一磅. 看起來好好吃啊
:那价格差不多~一个肯定不到一磅,不过还得会挑肉多的
:哇好便宜看着就好吃太棒了,我都没在意价格哈
:hhh我一直想买大闸蟹但是感觉好贵啊
:看着就很好吃
:嗯嗯
:最新鲜的食材就要最简单的做法,清蒸宝宝做的也太可口了~我们这今年蓝蟹都是seasonal marketing price了,估计买的人少,最近也看不到了
:感觉美国人是不是不太吃蓝蟹,我一般都是在中超才看见