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今天在中超看到有卖易开椰子，号称ready to eat, 很好奇，就买了一个回家。
虽然喜欢喝椰子汁，但是因为椰子不好开，所以很少买新鲜椰子。今天买的是Top Quality Produce牌子的fresh aroma young coconut。一个椰子330卡，27克糖。还有很高含量的protein。
椰子上面有个小装置，包括一个盖子外加一支吸管。找了半天也没找到instructions 该怎么开。但毕竟咱是engineer出身，这点肯定难不倒我。研究了一下，原来这个装置还挺巧妙的。发现是这么开的：如图4，把红色的套子取走，之后用锤子把图5中的上面小圆片给锤下去，这样就给椰子戳了个洞。然后把吸管从洞里塞进去，就能喝到新鲜椰子水啦！😄😄😄 新鲜椰子水真的好喝，非常香甜！
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