最近越来越热衷于研究懒人一锅出食谱啦!今天给大家安利一道方便又好吃的焖面!
🌟食材和佐料
食材:五花肉片,茄子,番茄,豆角,面条(超市的手擀面)
佐料:蒜,老抽,生抽,盐,十三香
🌟制作步骤
1️⃣起锅烧油,加入蒜末爆香,因为接下来要放五花肉,所以这里可以少油,之后肉片会出油
2️⃣加入五花肉片炒至出油
3️⃣加入番茄豆角和茄子,炒到番茄融化茄子变软
4️⃣开始调味,依次加入老抽,生抽,盐和十三香。这里需要把味道调的偏咸一些,因为后面要放面条
5️⃣加水没过食材然后把面条摊开均匀的铺在锅里,盖上盖子焖10分钟
6️⃣10分钟以后打开盖子,把面条翻个面,再焖5分钟
7️⃣开盖收汁,把面条拌一拌就可以开吃啦
🌟总结
焖面真的超级好吃呀!面条吸收了菜的汤汁非常的入味,而且不用单独煮面直接一锅出!想偷懒的小伙伴一定要试一试呀!