宅家做什么?秋冬热饮做起来!
最近🍠很火的桂花焦糖奶茶,你们做了吗?只要在家就可以实现哦,不需要去奶茶店滴!
先来晒一下我在本地亚超买的的林生记的桂花吧!
透明的玻璃瓶包装,盖子上有一层密封圈,里面还有一小包防潮的干燥剂,可以减少湿度和潮气。
开盖后就能闻到浓郁的桂花香,香味馥郁持久,沁人心肺,果真是“一味恼人香”。
正好🈶️桂花,周日的时候,就做了一杯桂花奶茶
做法参考了🍠做法,上面也有用空气炸锅的,也有用陶瓷奶罐的,也有用小奶锅的,反正选择自己适合就行。我是用小奶锅架在炉子上做的,做了黑糖糖浆。
珍珠粉圆可以买现成,也可以自己做。做法可以参考我之前发的晒货。
✴️✴️✴️焦糖糖浆做法:
黑糖粉:40克
水:10克
❶不粘锅倒入黑糖粉,水,开中大火
❷煮至糖浆变得浓稠,转小火,倒入煮好的珍珠粉圆,搅拌均匀,糖浆可以缓慢从勺子上流下来即可关火。
❸将煮好的珍珠糖浆倒入容器里
✴️✴️✴️桂花奶茶
桂花:10克
红茶:10克
水:200ml
牛奶:200ml
❶不粘锅倒入红茶,桂花,小火炒出桂花香气
❷倒入水,牛奶,大火煮至沸腾
❸过滤出桂花、茶叶,倒入盛着粉圆糖浆的容器里,搅拌均匀即可饮用。
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秋冬季节,寒气来袭,来一杯热乎乎、奶香十足的桂花焦糖奶茶,瞬间觉得暖和起来。
清甜桂花香和浓郁的红茶融合在一起,犹如置身于雨后的桂花林中,清新自然。
本想着来个糖浆挂在杯壁上吧,没想到奶茶太热,倒进去全融化了😂😂😂感觉自己“画蛇添泥”了!
大家还是直接在里面加点糖很好。
喜欢乌龙茶的小伙伴,也可以把红茶换成乌龙茶,那就是桂花乌龙奶茶。
喜欢奶泡的,还可以在杯顶部加上奶泡。
最新评论 7
:看起来就感觉好香啊
:亲爱的也可以,自己做味道好
:仿佛闻到了桂花的香气
:好高级
:哇这个太棒了吧我也要学
:做起来,我后来又做一次,half&half代替牛奶做,也很好喝。
:👍