圣诞大餐少不了硬菜!今年我做了烤鸡陪蔬菜,分享给大家!
食材:整鸡、苹果、玉米、萝卜、花椰菜、南瓜、黄油
步骤:
1⃣️整鸡泡冷盐水2小时,去血水,厨房纸擦干水后加2勺生抽、2勺老抽、2勺蜂蜜、2勺蚝油、适量盐和黑胡椒,按摩揉搓,冰箱腌制过夜。
2⃣️烤之前肚子里塞一个苹果,再把鸡四只腿用锡箔纸包一下以防烤焦,如图三、四,250F烤2小时,中途每半小时拿出来一次在表面刷黄油,如图五。
3⃣️准备蔬菜。玉米、萝卜、花椰菜、南瓜、洗净切块、加盐、黑胡椒和融化了的黄油拌匀,如图六、七。
4⃣️烤蔬菜。玉米、胡萝卜大概烤一小时,南瓜大概40分钟,花椰菜大概半小时,根据自己烤箱调整。
5⃣️最后烤完把蔬菜都填在烤鸡的缝隙即可!
吃得时候鸡肉一撕就下来了,很容易。外酥里嫩,超级好吃的,蔬菜因为黄油的原因也是香到扑鼻!
最新评论 5
:太厉害啦
:哈哈哈一年做一次
:看着很不错
:亲爱的又美又能干👍 圣诞快乐
:谢谢亲爱的