🔺我好像是一个粘性很强的顾客
喝咖啡有年头了，从最初的速溶雀巢，到后来微酸的蓝山，再后来的星巴克，每种咖啡都陪我n年之久。
但是，我每次喝咖啡，量并不多，一小杯咖啡泡一下午馆子似乎没觉得什么不妥。
慢慢的养成了每天喝杯咖啡的习惯，如果哪天不喝杯咖啡就好像少点啥，尤其开车出行，咖啡是必备。正如迷恋星爸啥后果？ 中说的，天天喝、各种喝😂
🔺我试着尝试新口味咖啡
以前未曾尝试过抹茶咖啡，由于 @三星若木 的号召力，顺着🌟脆皮打工人の免费咖啡攻略☕️🤫 摸到
我原本并不反感抹茶，似乎还有点小喜欢，尤其喜欢吃抹茶千层蛋糕。因此吧，也就借周末买一送一行车途中各点了一杯抹茶味和chai味咖啡，心想：“反正买一送一，总不会两样都喝不下去吧？有一个适合就够本儿啦”😂
结果不那么坏，抹茶还好，chai味我有点儿享不住，可能俺的配方不对？也或许真的各人口味不同。
🔺我尝试自制抹茶咖啡
今天起得早，想喝咖啡了，就想起家里有做蛋糕用的抹茶粉，我其实分不清做蛋糕和做咖啡用的抹茶粉是不是一样，但既然想做就试试。
既然试做，我就提前准备了三个杯子，第一次咖啡配抹茶，对失败，俺有心理准备😅
✅试制过程（还算顺利）
👉泡咖啡一如往常
👉打奶泡一如往常
👉在奶泡里加入不同量的抹茶
👉用 Ikea 宜家 迷你搅拌器再次打发
👉倒入esopreso咖啡中继续搅拌至充分融合
✅品尝（有好有坏）
✍️加入了巧克力和奶油的一杯丝滑一些（图四）
✍️未加巧克力和奶油的一杯，有些许粗糙感（图五）
✍️抹茶少的一杯，可直接淘汰（说不出什么口感，不像咖啡也不像中药）
✅结论
👉抹茶要多
👉奶要更多
👉加入奶油增加丝滑感
👉最好有用单独的杯子打发奶泡的机器（俺的机器自带奶箱，能不能直接加入抹茶粉，俺得研究研究）
‼️抹茶属脂性溶解物，溶于奶
如果你也想试试自制抹茶咖啡，希望我的分享可以给你一些参考。
最新评论 2
:学到了，我下次也来做做，然后多加一点奶
:哈哈，等你分享结果哈