Le Creuset第三彈

經典圓鍋來囉！這是入門款必備的！我有Le Creuset五個大小形狀不同的鑄鐵鍋.

烹飪老師說白色琺瑯適合燉煮、黑色適合煎炸類.我的都剛好是白色的！

現場剛好碰到有烹飪教學時段，參加者可以拿到一個禮物再送$台幣100抵用券.煮婦我怎麼可以放棄這種機會，剛好腳也逛累了，坐著休息一下也不錯.

圖1️⃣鑄鐵圓形鍋14cm/16cm/18cm 台幣3200/4100/4900(約美金$102/132/158)

我有一個16公分，煮一人份的麵食或是燉一餐的肉剛剛好！我的是粉紅色.

圖2️⃣ 鑄鐵圓形鍋26cm 台幣7900(約美金$254)

圖3️⃣ 鑄鐵圓形鍋28cm 台幣8600(約美金$277)

圖4️⃣ 鑄鐵圓形鍋24cm 台幣6900(約美金$223)

我的第一Le Creuset的商品就是這個尺寸的鑄鐵鍋，已經買10年了還是好用！當初我是從亞特蘭大扛回台灣，因為outlet價格很便宜！早些年台灣的Le Creuset沒有像這樣有特賣活動，我又很想要一個這品牌的鍋！朋友說這麼重也扛，太敬佩我的精神了🤣

圖5️⃣山茶花燉飯鑄鐵鍋20cm 台幣$4600 (約美金$148)

這個我有一個白色的，有時候菜煮一煮直接上桌也很美.這款我也是在亞特蘭大買的，印象中約美金$100.

圖6️⃣山茶花鑄鐵鍋台幣$5800 (約美金$187)

我的是愛心鍋，一樣在亞特蘭大購入！

圖7️⃣現場有固定時段有烹飪老師教學.課程是：

/用鑄鐵鍋煮白飯 - 鑄鐵煮出來的飯很Q彈！我之前會偶爾用鑄鐵鍋煮飯，要煮前需將米飯泡水20分後瀝乾.接著放入鍋內1:1的米：水比例，中小火煮到水滾後賺小火蓋上鍋蓋煮8分鐘.之後關火燜8-10分鐘.煮飯時間依照米飯多寡和鍋子大小做調整！現場示範是18cm鑄鐵鍋煮1碗米(約1又1/3杯),米量增加需往上加2分鐘.鍋子比較大也是要往上加2分鐘！

/用烤盤鍋煎牛排

/用媽咪鍋炒菜：可以開火後再放油，在鍋子沒燒熱前.

圖8️⃣學到煎牛排(或是其他肉類），沒開火前直接放上鍋裡再開火.避免開火後溫度上升後，若是食材比較多時放進鍋裡要移動時會發生黏鍋.

圖9️⃣每人還可以享用剛剛用鑄鐵鍋煮出來的料理，米飯真的好好吃！大家有鑄鐵鍋的可以試試看.

新年餐桌免不了一定有鍋類型料理，用Le Creuset Le Creuset 酷彩顏色繽紛的鑄鐵鍋就能直接上桌！既美味又好看，很值得入手一鍋用很久！

📍台北忠孝sigo 12樓會館

106台北市大安區忠孝東路四段45號12F

活動期間：1/23-1/30