經典圓鍋來囉!這是入門款必備的!我有Le Creuset五個大小形狀不同的鑄鐵鍋.
烹飪老師說白色琺瑯適合燉煮、黑色適合煎炸類.我的都剛好是白色的!
現場剛好碰到有烹飪教學時段,參加者可以拿到一個禮物再送$台幣100抵用券.煮婦我怎麼可以放棄這種機會,剛好腳也逛累了,坐著休息一下也不錯.
圖1️⃣鑄鐵圓形鍋14cm/16cm/18cm 台幣3200/4100/4900(約美金$102/132/158)
我有一個16公分,煮一人份的麵食或是燉一餐的肉剛剛好!我的是粉紅色.
圖2️⃣ 鑄鐵圓形鍋26cm 台幣7900(約美金$254)
圖3️⃣ 鑄鐵圓形鍋28cm 台幣8600(約美金$277)
圖4️⃣ 鑄鐵圓形鍋24cm 台幣6900(約美金$223)
我的第一Le Creuset的商品就是這個尺寸的鑄鐵鍋,已經買10年了還是好用!當初我是從亞特蘭大扛回台灣,因為outlet價格很便宜!早些年台灣的Le Creuset沒有像這樣有特賣活動,我又很想要一個這品牌的鍋!朋友說這麼重也扛,太敬佩我的精神了🤣
圖5️⃣山茶花燉飯鑄鐵鍋20cm 台幣$4600 (約美金$148)
這個我有一個白色的,有時候菜煮一煮直接上桌也很美.這款我也是在亞特蘭大買的,印象中約美金$100.
圖6️⃣山茶花鑄鐵鍋 台幣$5800 (約美金$187)
我的是愛心鍋,一樣在亞特蘭大購入!
圖7️⃣現場有固定時段有烹飪老師教學.課程是:
/用鑄鐵鍋煮白飯 - 鑄鐵煮出來的飯很Q彈!我之前會偶爾用鑄鐵鍋煮飯,要煮前需將米飯泡水20分後瀝乾.接著放入鍋內1:1的米:水比例,中小火煮到水滾後賺小火蓋上鍋蓋煮8分鐘.之後關火燜8-10分鐘.煮飯時間依照米飯多寡和鍋子大小做調整!現場示範是18cm鑄鐵鍋煮1碗米(約1又1/3杯),米量增加需往上加2分鐘.鍋子比較大也是要往上加2分鐘!
/用烤盤鍋煎牛排
/用媽咪鍋炒菜:可以開火後再放油,在鍋子沒燒熱前.
圖8️⃣學到煎牛排(或是其他肉類),沒開火前直接放上鍋裡再開火.避免開火後溫度上升後,若是食材比較多時放進鍋裡要移動時會發生黏鍋.
圖9️⃣每人還可以享用剛剛用鑄鐵鍋煮出來的料理,米飯真的好好吃!大家有鑄鐵鍋的可以試試看.
新年餐桌免不了一定有鍋類型料理,用Le Creuset Le Creuset 酷彩 顏色繽紛的鑄鐵鍋就能直接上桌!既美味又好看,很值得入手一鍋用很久!
📍台北忠孝sigo 12樓會館
106台北市大安區忠孝東路四段45號12F
活動期間:1/23-1/30
最新评论 3
:这种锅看到了怎么控制不出手
:太重了扛不回來![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:哈,鑄鐵鍋是真的重!碗盤類一些些還行🤣