這是一家我很愛的肉羹湯店,味道是屬於古早味的樸實無華卻很真材實料.
已經是百年老店的三元號雖然餐點樣式不多,但每個都是經典!客人最常點的組合是魯肉飯+魚翅肉羹.這也是我每次都點的組合,有時會加點小菜或青菜.
魯肉飯(小)台幣$30(約美元$1)
它的魯肉飯是屬於肉燥類的,我個人是比較喜歡五花肉切丁狀.很多時候肉燥會比較偏柴、乾,三元號算是比較濕潤口感.店家給的肉燥汁也算多,所以吃起來飯也不會乾!口味是屬於偏甜味道,我是能接受的.
魚翅肉羹(大)$80
我最愛它家的魚翅肉羹,所以每次來都點大碗的這樣吃起來才過癮.魚翅肉羹湯的配料很簡單,主要有肉羹(豬後腿肉)、香菇、筍絲三種.湯頭有柴魚、魚皮(魚翅)熬製而成的清甜味,也加了蒜酥提味.湯頭不是勾芡類是清湯.口味偏甜,但是我喜歡.先生就比較不能接受.
我喜歡它的肉羹裹著一點粉吃起來軟軟QQ的,所以都吃大碗!而且肉羹給得也不手軟,每條的大小都差不多的大.
豆乾海帶滷蛋台幣$40(約美元$1.3)
表現普通,純粹想吃滷蛋才點的!
來三元號一定要必點組合滷肉飯+魚翅肉羹湯介紹給您!
📍圓環三元號
地址:103台北市大同區重慶北路二段11號
營業時間:9:00-21:00
最新评论 2
:鱼翅肉羹满满的一大碗,香迷糊了
:所以我都要吃大碗的才能滿足😌
回复 @初來乍到的小喵咪:必须要大碗