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①②③ 比起一月太阳出来得抠抠索索，二月的阳光可谓超值大放送。今日早餐是熏火腿三明治，炸蔬菜饼和牛奶燕麦粥，吃得十分香甜。
④⑤ 换了Blue Bottle家的新豆子，一周内烘好寄过来的。不得不说，新鲜果然是王道。一周内的鲜豆油脂丰富，香味细腻有层次，萃取出来的咖啡液有巧克力，奶油和坚果香，比我之前在超市买的咖啡豆风味好上太多。
⑥⑦ 新学的菜式，黑椒牛仔骨。用大量现磨的黑胡椒果然让牛肉的油香更上一层楼，可以记在我的待客食谱里。
⑧⑨ 揉面的时候我忍不住想，泡在厨房里的人要是有四只手就好了，两长两短，短的干“脏活”，长的干“累活”。这样操作起来，应该会更有秩序些，也可以少洗几次手，避免冬日手部干燥。揉面要做的酱香饼虽出自湖北，但我却是在河北读书的时候吃到的。那时每次都会在二餐的窗口点一块五的量，不过一块五的量到底是二两，三两还是几两，我直到现在也不清楚，只是当时随大溜要的份量。话说回来，自己烙的饼外酥内软，即便比不上当年二餐的厨子，但我熬的酱绝对比他们的香！这回特意熬出稠稠的一大罐，放在冰箱里，终于实现酱香饼自由。
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最新评论 3
:酱香饼爱吃，以前国内夜市必买
:是啊，算是国民小吃了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @苏远沐:真的是这样 大家都知道酱香饼的魅力