我是第一次吃韩国米肠。
一直以为米肠里面是米。
没想到传统韩国米肠虽然叫米肠,但却不是米做的。而是将红薯粉条灌入猪大肠里制成的。
包装上写连包装一起放水里煮。
但是我是拆了包装隔水蒸。大概蒸15分钟。然后放凉。等米肠凉一些再切成厚厚的香肠片。
闻起来就是猪油肠的味道,吃起来是脆脆的猪肉粉条味道。米肠本身是有淡淡的咸味。作为下酒菜是可以的。
包装纸带一包辣椒盐,可以蘸着吃。可是我并不喜欢因为很咸。更推荐和爽口酸辣的泡菜一起吃。搭配起来很不错。
据说可以把米肠和汤饭一起煮会更好吃。下次试一试。
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:第一次听说有机会试试