正念饮食是基于正念的一种饮食方式,它能帮助我们理清自己的情绪,和体会到身体的变化,感觉。正念饮食从食物的生产开始,超市买菜,洗菜,做菜,吃饭,洗碗等一系列活动。
今天做的是土豆鸡蛋饼,加州甜橙,小米南瓜粥。
南瓜,也被称为“金瓜”。南瓜早在《本草纲目》和《镇南本草》中有记载“性温、味甘,入脾、胃经,主治补中益气”,可以缓解脾虚、气弱、营养不良等症状。
而中医讲“脾是人体的气血生化之源”,所以常吃南瓜,既补气又有益于补血。
我特地买了日本南瓜,英文名是Kabocha Squash,美国代码是#4769。可以在各大超市买到。我喜欢这款南瓜的口感,软糯,微甜,放在小米粥的好伴侣。
今天早上不巧,豆浆机罢工了,我用陶锅炖了粥,把浓浓的小米米浆熬出来了,配合面面的南瓜,天然的谷物芬芳与南瓜提供的丰富的膳食纤维结合,早餐吃出了天人合一的感觉。
我喜欢brother dao hanh说的,饮食就像婚姻,合二为一,也应验了一句话,你吃什么,食物提供的营养和热量,就体现在你的身体与容貌上。
你今天正念饮食了吗?你还有什么常吃和想吃的中式快手早餐的想法?期待交流!
#正念饮食 #元气早餐
最新评论 7
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特喜欢南瓜小讲!以及那句早餐吃出了天人合一哈哈哈正念饮食意趣多~
:谢谢喜欢和鼓励![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:还是中式早餐最好吃
:是的,中国胃
偶尔换口味也不错。
回复 @灵兰:对滴对滴
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