折扣:学生九折
纽约曼哈顿川云涧这家店不是预制菜!!!一口就能感受到!
去之前挺忐忑,因为小红书上的评价两极分化。
做了不少攻略,打算冲“新鲜杀的鱼”,顺便点了两个配菜。不仅没有踩雷,而且大超预期!很感动😭
❗️这家店不是那种让你会吃到魂牵梦萦的餐厅,但接下来三道菜绝对下肚很舒服,饭张力十足!
第一口吃的菌菇菜心,打破了我的两个认知
1⃣️ 时代广场附近没有什么好吃的中餐
2⃣️纽约几乎被预制菜占领了
👍菌菇菜心
第一口就惊呆了,这个味道太国内了!很正宗,不是调料包,就是酱汁现调,类似吃席水平了,青菜无比爽口,菌菇各有特色,香菇传统,口蘑嫩滑,杏鲍菇奇香,好爽!
👍青花椒水煮🐟
简直太伟大了,是我吃过的纽约第一水煮鱼!不是调料包!
首先一条鱼就是一条鱼,量很大、有头有尾,骨头上都有肉,不缺斤少两。
其次是鱼片很薄很薄,每片都烫到卷边,仔细一看都是斜切。每夹一筷子都有非常完美的鱼皮和鱼肉配比,别小看这个,很考验师傅的功夫。
另外调味很棒!包浆很薄,几乎吃不出任何裹面粉的厚重口感。麻麻的,也会过辣,咸淡正好。
側鱼无敌新鲜,我吃了一半就饱了,歇了会儿,坚持吃下来吃完了😂
👍铁板豆腐
小红书上没人推荐,我想试试。以为会不好吃,其实很棒!偏甜口,完美匹配另外两个菜,增加了不同味型。雪豆鲜甜爽口,都不够吃,豆腐煎过了,就像是不臭的臭豆腐,很爱吃。(菜椒洋葱胡萝卜还是剩下了。。。)
这家店菜单很厚,千人千味,放开点可能会踩雷。但是我点的这三个菜都很好吃!隔壁也说“唉 我觉得还蛮好吃的耶,哇 好好吃”
青花椒水煮鱼配上菌菇菜心和铁板豆腐真的很舒服,在时代广场觅食的话,真的可以试试!
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其他菜我没吃过,不能评价。
这三道出奇地好啊!
这个年代还坚持不做预制菜好考验心志。特意看了一下后厨(半开放的)就是很传统的大模式,口味符合我想象中的老饭骨口味。一看墙上真的挂着大厨和很多名人的合影!
据说它家还有国宴菜,150🔪/人起,得预定,没试过~
最新评论 3
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:这饭菜看起来真棒啊
:就喜欢这个麻辣口