《血证论》裡有雲「月有盈亏,海有潮汐。女子之血,除旧生新,是满则溢、盈必亏之道。」
看見廣東省中醫院的一篇文章指出女性應該多吃艾。女人产后或月经后期多會血虚,寒气入體,因此许多女性會有慢性疼痛的症狀、譬如肚痛、頭痛等。中醫話語「气血虚有寒的人吹空调后更容易被诱发出疼痛。因為气温升高,人体阳气浮于外而虚于内,表现为体表肤温高,容易汗出,但体内阳气不足,故宜春夏固护阳气。」
4月這個時節正是艾草營養價值最高的時候。艾草不仅是一种食材,而且也是一种藥膳、有著2千多年的历史了。中醫介紹艾叶性味苦辛、温,具有温经止血、散寒止痛、祛湿止痒、安胎等功效。
廣東省中醫院就介紹了一款食補的藥膳、艾葉煲老母雞。以下食譜摘自該文章:
🍀 材料:鮮艾葉100g(或乾艾30g),老母雞半只,生薑5片,紅棗3個,蜜棗2個,食鹽適量。
🍀 做法非常簡單:
(1)先將艾葉洗幹淨煮水,煮半個小時把艾葉撈出棄置(做compost一流)剩艾湯備用。老雞焯水備用。
(2)把艾湯和其他材料一起放入砂鍋內,煲1.5個小時,調味即可。
艾草有溫經散寒的功效,老母雞更是補氣血的良品。艾葉煲雞,最是適合氣血虛兼有寒氣人群保健食用。月經後、月子中就最適合了。
每天變美一點點、艾草值得在後院種上一二。這植物最是粗生、特別在加州陽光薰陶下。祝曬圈姐妹人人都做到從內到外的精緻女人。
圖一和文章出處摘自廣東省中醫院微信公眾號。圖二來自Walmart 官網、艾草英文是mugwort.
其他艾草曬文: