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平平无奇的食材 最后吃起来却是根本停不下来 我们家每周必吃一次的清爽蔬菜 茼蒿拌豆腐
原料只需茼蒿➕一块不是嫩豆腐的豆腐 老豆腐或者medium firm都可以
豆腐不要切 一整块或者一分为二焯水 茼蒿也是一整根拿去焯水 断生就可以捞 捞出来后给茼蒿挤调多余水分 纱布或者徒手都可以 然后切碎碎 豆腐捞出来也是压一下表面 去掉多余的水分 再用厨房纸稍微吸一下水 和茼蒿一起用勺子叉子什么的统统碾碎
基础调味：芝麻油 一点点盐 蒜粉 用蒜末更好
可选：白芝麻碾碎放进去可以增香，蚝油, 小米辣
然后把它们全都搅拌均匀就可以啦 一口去满嘴的茼蒿香气 茼蒿梗脆脆搭配软软得豆腐 非常好吃😋 并且这一份吃到撑卡路里也没多少 绝对是适合中国宝宝的减脂餐
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最新评论 1
:这道菜真的超级好吃