家属身为打工人🧑💼,午餐根本没时间当天做,都得提前准备好,下面就来看看最近在严格执行keto diet的他每天午餐都吃了啥吧
图一:炖牛肉和清蒸蔬菜
牛肉是在 instant pot 高压锅里炖的,调料很简单,就只加了盐和胡椒,吃的时候可以再放一点辣椒粉或者辣酱,会稍微有味道一点。清蒸蔬菜是花菜和西兰花,蒸好了一以后拌了点红葱酱在里面提味。
图二:香辣排骨和白菜嫩豆腐汤
香辣排骨也是 instant pot 高压锅里炖的,不用人看着,非常方便快手,而且一次多做一点,还可以下一顿继续吃。这个的调料就比较丰富了:有四川香辣酱,酱油,八角,香叶,草果,还有一整头大蒜。炖的时候满屋飘香,家属也是一吃一个不吱声。白菜嫩豆腐汤是用 YAMI 亚米 买的盒装日本嫩豆腐和 Costco 买的chicken bouillon做的,鲜掉眉毛。
图三:沙丁鱼罐头和凉拌菠菜
沙丁鱼里面脂肪含量比较丰富,很适合keto人士。这个是上次在 Costco 打折时买的:
凉拌菠菜就是把菠菜在沸水里焯过以后,淋上芝麻油、一点点酱油、醋和Trader Joe's 缺德舅舅 买的Everything Bagel Seasoning
图四:烤虾和虎皮青椒
在 Costco 买的大虾好新鲜啊,加点单山蘸水、蒜末和油盐,随便在炭火上烤一下就非常香。青椒也是在 Costco 买的一大袋,一次烤了四个可以吃上两顿
图五:红烧肉和香葱炒豆芽菜
红烧肉用的带皮五花肉是在 Costco 买的,用铸铁锅炖了一个多小时,非常的软烂,里面还加了豆腐泡,蛋白质含量丰富。豆芽菜在 Hmart 找到了和 Whole Foods 同品牌同产地的一款,前者价格比后者便宜一半,良心超市啊。加点油盐和葱花随便炒一炒,就是一盘清淡可口的小炒菜了
最新评论 2
:哇太健康了吧
:荤素搭配,营养均衡
: