特别简单美味的一碗汤
香醇嫩滑
鲜美可口
食材:
牛里脊肉 150克
蘑菇 2朵
胡萝卜 小半根
芹菜叶 (也可以用香菜)
嫩豆腐 半盒(家里只有老豆腐了,就用它来代替)
鸡蛋清 1颗
水淀粉
做法:
豆腐切小块,蘑菇、胡萝卜切丁,芹菜叶和牛肉切碎
牛肉末中加1茶匙生抽、1克白胡椒粉、1克盐、少许料酒、生粉,最后倒点油搅匀腌制15分钟
汤锅中加入900毫升清水,加入豆腐、胡萝卜、蘑菇烧开,加入牛肉末用筷子打散,然后煮两分钟
淋入水淀粉勾芡,再淋入鸡蛋清搅匀
加入少许生抽(可以不放)、香油、白胡椒粉和盐调味,最后撒上芹菜叶拌匀盛出
最新评论 9
:我最喜欢吃了
:豆腐在里面肯定超级好吃
:这绝对好喝!色香味俱全!
:嗯 超好喝的
:哇,好赞
:谢谢
:你这个做得真的好吃😋
:来一碗
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