快手家常菜🌿韭菜炒生菜,小白也能做的一道简单易做、快手美味的家常炒菜,营养丰富且风味十足。
准备新鲜韭菜和生菜,分别洗净后将韭菜切段备用。这次我加入潮汕红香辣椒酱和素食蚝油,使菜肴更加美味。我个人觉得这样的咸味已足够,如果你是喜欢吃比较咸的,那可以加入一点盐哦!
1. 锅中倒入适量食用油,加热至七成热。
2. 加入韭菜段,翻炒至散发出香气。
3. 接着加入生菜,翻炒均匀。
4. 待生菜稍微变软后,加入潮汕红香辣椒酱和素食蚝油,继续翻炒均匀。
5. 出锅装盘,即可享用。
这道菜既保留了韭菜的鲜香,又融合了生菜的清爽,加上香辣椒酱和蚝油的调味,风味更加丰富。还可以根据个人喜好加入蘑菇或豆腐,也很不错!
韭菜富含膳食纤维和维生素C,有助于消化和增强免疫力;生菜低热量且富含维生素K和叶酸,有益健康。
这道韭菜炒生菜不仅简单易做,且营养美味,是家常餐桌上的理想选择。
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