又是为挖到美味小店而窃喜的一天～这家川菜馆又是平时走过路过都会错过的，在朋友拉扯之下来的，就是铁木真，改名叫川香园了，之前只有晚上做蒙古火锅，现在中午也开门，出了新菜单。
我对川菜的要求很高，湾区只有麻辣香的川湘系已经满足不了我，必须食材新鲜，口味独特。
主厨换了，是川菜系班科出身，并非半路入行。吃一口炒菜就能知道功底。
💜水煮牛，水煮系列本来觉得就是麻辣红油口感，吃不出啥花样来了，但这个水煮牛🐂居然让我吃不停口，还忍不住干饭。 牛肉像是预先煸炒过的，有锅气，红油不是很大众的那种麻辣油的味道，咸度不高，但很香辣！ 反正词穷了，就是很好吃。
💜奶油玉米烙，本来着当饭后甜点，但忍不住大干几块。外面很酥脆，但里面还是松松软软的，玉米还很juicy～香甜不腻，吃了几块还想吃。建议一定要试试！
💜松鼠鱼🐟～真的很爱松鼠鱼，但这道菜又经常踩雷，忍不住还是点了，是我喜欢的口味～鱼炸得很香脆但不失水分，酱汁酸甜开胃恰到好处。颜值摆盘也很好，意想不到这样的小店能做出这样的水准！
💜孜然羊肉，是川菜口味不是新疆口味的，超级有锅气～羊肉带点肥很嫩很薄，口感细腻配米饭超棒
💜秘制麻辣牛肉干！这个简直是童年回忆，不知道你们小时候坐火车，会不会都会买这种麻辣牛肉干解馋！真的贼滋味还还耐吃，果断打包回家继续追剧啃
💜烟熏猪头肉，四川腊肠，他们的川味冷盘，都很好吃。四川腊肠很正宗，很喜欢他们家的辣，除了麻，也很够椒香。山椒鸡爪也很滋味。
📍川香园Sichuan 1860，
1115 Clement St, San Francisco, CA 94118
最新评论 2
:松鼠鱼看起来很不错哦
:甜咸搭配永远的神