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在 Ranch 99 大华 找到一款很适合夏天的靓汤汤包：
清润海底椰汤。
打开包装里面有晒干的海底椰、老陈皮、蜜枣、花旗参、山药。
看包装说可以和鸡一起炖。不过夏天来临，胃口不佳，和队友在家两个人吃不完一只鸡。所以买了两只鹌鹑来炖汤。
我比较偷懒，是把所有食材丢进高压锅炖成一锅汤。炖好的海底椰鹌鹑汤味道很不错。我只稍稍加了点盐，汤喝起来很清甜。带着一点花旗参微微的苦香味。
海底椰不能吃，即使炖好汤，也是硬硬的壳状。
但是它有清热除燥的作用。在夏天来一碗海底椰汤可以调节烦躁等症，尤其适合热性体质。
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