下半年我要多多努力学习更多的烘培知识！
最近迷上了做糕点，虽然技术时好时坏，但是不影响我对它的兴趣浓厚！
我之前分享过三角核桃卷的食谱！这两天又做了，因为这款糕点是我做的最成功的！所以忍不住再分享一次吧！
食谱
食材准备：
🍇普通面粉500g ,无盐黄油180g，盐1g，泡打粉10g鸡蛋1个无糖酸奶200g最好是原味的
🍇馅料材料：核桃250g，白糖100-150g，蛋清一个，肉桂粉1小勺（这个可以不加，我没有加）
🍇蛋黄加入一勺牛奶搅拌均匀备用！拿一点点核桃碎或者杏仁片备用！
🍇把面粉，盐，白糖放入盆中混合一下，然后放入无盐黄油，用手把面粉和黄油搅拌揉搓成面絮状态，加入鸡蛋和酸奶揉成面团，这里面团成型就好，不用揉光滑，把面团包上保鲜膜室温放置20分钟
🍇把核桃打成粉，我分了几次打的，有点难打，然后把核桃粉倒入碗中，加入白糖，蛋清和肉桂粉（这个可以不加）搅拌均匀，白糖量如果觉得多可以酌情减少或添加，适合自己就好！
🍇面团擀开，擀薄一些，然后把核桃馅平铺在面皮上，把面皮卷起来，按一下然后切成三角形
🍇放入烤盘，把蛋黄牛奶液刷在上面，撒上点核桃碎或者杏仁片
🍇烤箱365华氏度烤40分钟左右就可以啦！
下半年一起了学烘培吧！
最新评论 4
:有点像司康的感觉
回复 @酒酒er:嗯嗯 一定很好吃
回复 @要一杯美式:![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)