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闷热的天气，晚上喜欢和发小到附近的酒吧坐会儿，
后海和三里屯的游客多，去的次数比较少，
通常会找相对安静些的地方，比如银街的商业中心区，
这次去了位于灯市口附近的北京 Simon's Bar，
西门餐吧环境挺好的，大厅巧妙运用了中西合璧的设计，
装饰品陈列了皇后乐队五十周年全球限量版泰迪熊等，
服务人员有礼貌，专业主厨讲解每道菜的食材用料，
这次品尝了：德式小麦精酿啤酒2杯；金枪鱼慕斯 tapas 3个；清将鸡丝 tapas 2件；萨拉米橄榄士豆泥 tapas 2份，
德式小麦精酿啤酒清爽解暑，就是冲着这口儿来的，
搭配的三种 Tapas 表面看似简单，做得都很精致，
小食不但配色鲜明，而且味道层次丰富：
金枪鱼慕斯 tapas 最好吃，细嫩的鱼肉调味鲜香，
填充在奶酥的点心杯子里，夹有薄荷绿叶，
清将鸡丝 tapas，鸡肉软嫩不柴，用罗勒叶汁混合制成，
上面点缀着半个小西红柿，底下垫着酥软的面包，
萨拉米橄榄士豆泥 tapas，顶端是两片微酸的意大利培根，
底下的土豆泥，打得很松软，橄榄味浓郁。
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最新评论 3
: tapas做的好精致呀，这个啤酒的度数大概是多少呀
:4-5 之间吧![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
有可能是 4
回复 @猫咪小福儿:那还可以