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Whole Foods 的猪肋排本周特价
从$6.99 一磅 减到$4.90 一磅
勤俭持家的我（JK）赶快买一条
一条大约2.5磅可以吃两顿
折后才 $14， 价格太感人了～
从肉质上看，是肥瘦均匀的
骨头偏小，我感觉🐷猪的体形也较小
我用图三的调料腌制
分别是：海盐，蒜粉，黑胡椒粉，韩式烧烤酱
小孩很爱烧排骨，加上猴父子的猪肉没异味
我就简单腌制，你们还可以按自己口味➕孜然粉，辣椒粉
1️⃣腌制好放冰箱四五小时
2️⃣如果六点多吃晚餐，猪肋排大约两点从冰箱拿出来
先回温半小时，包上烘培纸
3️⃣预热烤箱275， 烤2.5小时
猴父子的猪肋排算小的，如果烤肉厚的猪肋排，要多烤半小时到一小时
4️⃣两个半小时之后，把多余的肉汁倒掉
5️⃣把烤箱调到 380度，肉排正反面刷上韩式烧烤酱
各烤8-10分钟就可以出炉
❤️肉软嫩到轻松脱骨，还保留着汁水！
可太香啦！！
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