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???红烧牛腱～
???超简单哦～
??材料：
1.新鲜牛腱
2.翻箱倒柜找出各种香料
（葱姜蒜八角桂皮香叶花椒辣椒）
制作过程：
??1.准备好新鲜的牛腱
洗净擦干水分切块
??2.锅烧热加入油
玉米油花生油大豆油都可以
橄榄油就别放了 毕竟之后爆炒
??3.放入葱姜蒜八角桂皮香叶
花椒辣椒煸煸香
就可以把葱段捞出来
看看多省力只要把葱捞出来就可以了
??4.牛肉炒到变色后喷料酒
温馨提示：家中常年必备一桶料酒真的很
重要！！！因为烧中餐用到太多啦～
??5.紧接着各就各位 要倒酱油进去啦
量比料酒要少一些
料酒和酱油真的是好搭档
就跟沙县小吃的旁边总会开着一家兰州拉面一样
??6.把整个锅端起来倒入一个高压锅里
倒入整瓶的红酒 开小?慢慢炖
水只剩下1/3的时候加盐胡萝卜土豆块
＊盐如果放早了就不容易把肉炖烂了嘛
?出锅后如果饭还没有熟可以接着把剩下的姜蒜八角桂皮香叶花椒辣椒挑出来
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最新评论 11
:超级专业哎
:@晒货君 ……为什么任何Tag都看不到了！刚刚还有的！求解
:@晒货君 君君……想问一下为什么这篇在“吃货的日常”看不到呢？？是不是又被困住了！
:跟着厨娘学做菜?
:谢谢支持☺️
:赞赞赞???！
:谢谢支持?
:大厨早！
回复 @木美子:???想说早点发……可以准备材料啥的（昨天答应哪吒宝宝今天放?）
回复 @加油元气胖迪:是哦，我正吃昨天的剩饭剩菜，看到你做的美食，简直羡慕嫉妒恨??