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Whole Foods 买回来一包牛肉末
家属想吃爆炒肉末（拌饭嘎嘎香）小孩想吃肉丸子
一人一半，通通安排上
1️⃣先腌制 （爆炒的肉末，用生抽，玉米淀粉，蒜粉，黑胡椒粉，孜然粉，海盐腌制）
小孩吃的肉丸子，用蚝油，生抽，海盐，玉米淀粉，简单腌制，再加入半碗洋葱末）
2️⃣捏肉丸子，我这次特地做小一点，一口一个，吃起来特过瘾，320度，烤15-18分钟，吃的时候可以蘸烧烤酱汁
3️⃣爆炒的肉末，需要加点配菜，洋葱丁，青椒🫑丁，西芹丁
先爆香蒜片，香茅（没有可以放姜片）肉末下锅爆炒，倒掉多余的油，加入配菜继续爆炒一分钟左右，加入适量孜然，海盐，蚝油就可以出锅！
开饭啦🥢你学到了吗⁉️
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最新评论 2
:get到牛肉的新吃法，肯定很下饭，感觉搭配豆腐也不错
:你们家的炉头真干净
:昨天刚擦了