3
9
1
0
好久没吃鸭子了
向来过节时候做个烤鸭
平时没人吃
觉得做一次吃不完浪费
这不
突然想到为什么我非要一次整一只烤鸭呢
鸭子那么大
我明明可以分两到三次啊
想法一来立刻行动
aldi的鸭子 $3.29一磅
基本5lb左右
内涵一包橙子酱
鸭子本身已经清理的很干净
只需要剪掉鸭屁股
一些肥油
脖子处的淋巴就可以
我把鸭腿鸭翅单独装盆（用来做酱鸭）
一：完整的身子部分做盐水鸭
花椒香叶八角盐炒热放凉
涂抹鸭子内内外外
保鲜膜盖上戳几个小洞
放入冰箱冷藏两天
取出来烧开水加入葱姜料酒
加入腌制后的鸭子
水开后关火闷20分钟
再次烧开水 重复上一步过程
关火闷半小时
切块装盆就是盐水鸭了
二：一顿吃不完 加入之前的内脏（鸭肫鸭肝鸭血）
加入粉丝油豆腐 来一碗老鸭粉丝汤
三：鸭腿鸭翅部分最简单
适合浓油赤酱的上海酱鸭
锅里把鸭腿鸭翅煎黄
鸭油部分爆香葱姜蒜八角香叶桂皮
加入鸭腿鸭翅
加入黄酒生抽老抽冰糖盐
加水煮开
翻面继续焖煮
直到汤汁快收干时出锅
再也不需要等到过节人多的时候再吃鸭啦
Amazon Prime Day📢亚马逊会员日 7/16零点见！
快提前薅福利↓
1495 Amazon
Nordstrom 周年庆低至6折+美妆好礼+晒单赢$50礼卡
兰蔻小黑瓶4.8折+送菁纯6件套
723 Nordstrom
💗lululemon特价区继续挖宝
百褶裙$89▶️$79▶️$69
9999 lululemon
Crocs 2双$50可劲薅！热门款速抢！
收易梦玲、娜比同款！
5 Crocs
Macy's 清仓2折起未免太显眼了👁️👁️
Tommy无袖毛衣$17
14 Macy's
Target 7/14-7/20 一周折扣搜罗 海量文具$1封顶
日用消耗品满$50送$15礼卡
4 Target
史无前例😭 Murad 正装视黄醇套装2.7折
随时截! 1.7ozA醇精华$37.5
167 Murad Skin Care
独家：雅诗兰黛 折扣区低至6折 洁面套装6.6折起
满送12件好礼 有2件正装
7 Estee Lauder
独家：额外5折的匡威帆布鞋🎉我先拿下了
Chuck Taylor高帮$24
0 Converse
Nordstrom Rack 上新全场低至1折 捡大漏！
Vince连衣裙$71(指导价$425)
625 Nordstrom Rack
最新评论 3
:好多做，手艺超级好，最爱的是盐水鸭
:结棍![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
佩服![[抱拳]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baoquan@2x.png?v=1)
:盐水鸭，我好喜欢