在布拉格古城区也能吃到非常好吃的捷克🇨🇿餐厅。
这个餐厅的名字叫： Katr Restaurant。
Katr Restaurant
Vězeňská 859, 110 00 Staré Město
我点的是：
🥘 Grilled Duck with dumplings 和 Sauerkraut
我盘子里的这个 Grilled Duck 是一个鸭腿肉， 看上去是脆酥的， 吃起来味道很不错， 鸭片有煎过，香脆可口， 鸭肉是先蒸熟的， 肉质细嫩， 没有膻味， 非常惊艳。
以前误以为捷克人吃的东西一定会不好吃。
鸭肉吃着会腻， 所以餐厅里给配上 Sauerkraut ， 这样可以让食欲增加。
所谓的 dumplings， 跟我们平常吃的白面馒头差不多， 他们是沾着鸭肉的酱汁一起吃的，
这种吃法和中餐有点相像， 不同的地方就在 ： 酱汁的制作和使用材料的不同。
🥘 朋友们点的两份一样的 Beef Tartar。
这个 beef tartar 端上来的时候看上去一般， 面包片炸成深褐色， 中间的牛肉 tartar 看起来很新鲜， 因为以前没有这样吃过， 所以没有敢点。
🌼 朋友们的吃法是：
在面包上先涂生大蒜🧄， 然后再把生牛肉酱铺上面包🥖， 然后就开吃了。
我也试了一下， 没想到这个牛肉 tartar 会这么的好吃，
煎过的面包和涂在上面的大蒜🧄香味，
还有经过调味过的牛肉酱，
太美味太好吃了。
这次的晚餐是跟真正的当地人一起吃的，
学到了他们本地人的吃餐经验，
试吃了这个牛肉 tartar 之后，
我觉得非常后悔我点了个 grilled duck。
后来又出去吃饭的时候， 我点了好几次的 beef tartar。
真的是太喜欢了。
来捷克🇨🇿旅游的宝宝们， 记得一定要试试这个 beef tartar 哈， 当然 牛肉的制作过程很重要， 找个好点的餐厅吃起来更放心。
推荐指数： 🌟🌟🌟🌟✨
最新评论 1
:很有自己特色的美食