天气炎热，开火做饭就是一身汗，
所以除了拍黄瓜，
还会一起多烫点菜放在冰箱里，
菠菜，豆芽和洋葱。
意外发现凉拌洋葱也挺好吃的，
就是切起来辣眼睛。
和老妈打电话闲聊，
她说洋葱不用焯水，用盐和糖腌制一下，
最后把出的水控掉就可以了。
这样生洋葱也可以直接拌，吃起来不会辣。
最后还有最简单的凉拌豆腐，
切点小葱就可以了，嫩豆腐和老豆腐都好吃。
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