?超简易懒人版鸡蛋饼?
平常起的来吃早餐的时候经常做这个鸡蛋饼, 适合我这种手残不会调面糊星人。以前试过里面夹火腿肠肉松还有炸油条! 配上煮的小米粥简直完美?
材料:
大华冷冻柜买的蛋饼皮(卖饺子皮的地方)
鸡蛋两个 葱花
喜欢吃的酱
储存:
我一般把蛋饼皮放进冷冻层,要用的时候把它拿出来放微波炉,用defrost解冻五分钟左右
做法:
1.倒一点油在锅里,油稍热把饼皮放上去,在正面打一个鸡蛋,用平铲之类的把鸡蛋均匀抹开,撒少许葱花。
2.等鸡蛋稍微固定一会儿翻面再打一个鸡蛋,之后就可以出锅啦。
3. 上面抹上喜欢吃的酱
(我一般加咸面酱跟辣酱)
里面也可以包自己喜欢吃的东西:火腿肉松午餐肉油条之类的~