Din Tai Fung
📍地址：1633 Broadway, New York, NY 10019
7/4號晚上12點準時在yelp訂位，訂完位子之後，全部的位置已經訂滿了！等了一個多月，在七夕節晚上吃上了！
去過台灣省，馬來西亞，新加坡吃過，好吃是真的好吃，每個地方在晚餐時間，都要排隊3小時，紐約的等了一個多月，吃完後感覺也就這樣子……..
裝修：中式風格，和其他地方的鼎泰豐差不多。但這一家燈光偏暗。
服務態度：都很熱情，很有禮貌，服務員也很多。但是，一堆站在電腦桌前面聊天，舉手半天要點菜也看不到，要找經過的小姐姐下單，可是她卻不能下單，要到電腦前那堆人找負責我那桌的小哥下單🤣🤣
菜品：
涼拌青瓜$9⭐️：小青瓜應該切塊用鹽水泡過，小青瓜都是咸囗，搭配辣油，$9塊錢這份量，就還好。
糖醋排骨$16.5/ 6塊 ⭐️⭐️⭐️：排骨軟糯入味又不柴囗，肉又很緊實，感覺是頓軟了，再微炸一下，酸酸甜甜，非常適合夏天，味道還不錯。
紅燒牛肉麵$21 ⭐️⭐️：牛展很入味，吃出康師傅的味道🤣🤣🤣但份量連我9歲兒子都嫌少！
小籠包$18.5⭐️：這個差評，包皮厚，特別小籠包包頂，一垞面團，比其它地方貴，但手藝和囗感最差！湯汁一點都不多，餡料超級少！！
紅油抄手$17⭐️：雲吞不好吃，靠吃醬汁！醬汁也沒有很好吃，就是普通辣椒醬拌雲吞
豬排蛋炒飯$21⭐️⭐️⭐️：吃過最好吃的蛋炒飯就是鼎泰豐！蔥花特別香，和其它蔥花的香氣口感完全不一樣！飯粒粒分明，十分好吃！但很咸，味精有點重，豬排醃漬的不夠入味。看過很多博主推薦，用紅油抄手的醬汁來拌飯吃，反而我覺得不好吃，紅油抄手的醬汁把蛋炒飯的香味搶了，但炒飯還是吃原味好吃！
總結：
感覺飢餓營銷，位置很多，但一定要預約位子才能去，現在過了熱度，yelp的位置很多了，價格比其他地方都貴，但味道比我吃過的三個國家還要差！最出名的小籠包沒有口感，也不好吃！炒飯好吃，但豬排醃漬時間不夠，炒飯又很鹹！只會來一次😗😗😗
