最近夏天最愛做這道小菜!超開胃好吃!
我都在 Costco 買一袋小黃瓜,然後可以做2次
這道菜味道就像在鼎泰豐吃到的辣味小黃瓜🥒
一口接一口,特別下飯,大家趕快學起來~
🥒食材:
小黃瓜 7-8條
蒜頭 3-4瓣
醬油 1大匙
蘋果醋 1大匙
芝麻油 1大匙
老乾媽辣椒油 1大匙
糖 1大匙
🥒作法:
1. 小黃瓜洗淨切塊,放入糖鹽巴一大匙抓拌,放著半小時出水,瀝乾水分備用
2. 大蒜切末
3. 將所有調味料與大蒜倒入小黃瓜內拌勻
4. 如果想要加入木耳,可以將木耳煮熟後一起拌入
5. 冰箱冷藏一小時後食用更美味
大家快去試試看,夏天這道真的太開胃🤤
作法超簡單,一盒可以吃好幾天,桌上又多一道菜!