Pad Thai 又稱泰國炒河粉🍜,pad 是泰文炒的意思,Thai 就是泰國了。
喜歡泰國料理的朋友一定都知道這道世界知名的Pad Thai炒麵,米麵條搭配豆芽、豆乾、韭菜、炒蛋與花生米等配料組合出多元複雜的口感,魚露鹹香調味中略帶羅望子與檸檬的開胃酸爽,堪稱泰國街頭料理代表。
近期Walmart 有其材料包的折扣,一包可以煮兩三碗份量,4刀,巨划算。
我準備了紅蘿蔔🥕、蔥、豆腐、花椰菜🥦和雞蛋就炒上桌了!
作法:
1.燙過麵條
2.炒胡蘿蔔和花椰菜,豆腐也煎過一遍備用在旁
3.雞蛋打散後把所有料加再一起,這時再加料理包的醬汁
4.炒的乾乾的,就可以關火和加上花生粒、蔥在上面
裝飾
整個過程其實比想像中快,算是新手友善的料理。
最新评论 1
:第一次就可以做这么好,也是色香味俱全