作为一名九零后,
肯德基和麦当劳也是我童年不可分割的一部分,
记得小时候吃一顿肯德基对我来说已经算是一次奖励
小时候的华联超市楼下的肯德基一直在循环播放飞机,马上就要起飞了的片段,我印象特别深刻
还有去吃他们家的套餐,每次都会给一些奇奇怪怪的小玩具,有时候还有小的游戏机
虽然只能玩一个游戏,但是在那个年代已经算是不可多得的宝贝,
对于小时候的我来说,炸鸡汉堡什么的都是新鲜玩意儿
所以也可能是难得迟到,让我对他产生了滤镜
你至于到现在天天吃炸鸡汉堡,反倒没了兴趣
至于世界上第一家肯德基居然开在盐湖城
这点我是没有想到的,后来房东跟我解释
肯德基的创始人,哈兰桑德斯 Colonel Harland Sanders 之前是在肯塔基州卖炸鸡,这也是肯德基为什么命名为肯德基的原因,
但是肯德基的第一家门店,这是开创盐湖城
也是在这里,他遇到了他的合作者 Leon “Pete” Harman,两人一拍即合,决定在此处开一家炸鸡店
Pete 说你在肯塔基州卖炸鸡,不如就叫他肯德基
因此,肯德基餐馆才得名,也展开了他此后60余年的辉煌。
这家首店最开始其实不是专卖炸鸡的,而是创始人之一Pete Harman 的小餐馆,原名叫Harman’s cafe
在一次sanders的到访中,sanders 给他介绍了他的炸鸡秘方,随后Pete 将这款炸鸡加入菜单后一炮而红
因此才有了肯德基的得名,
在房子的讲述中,他也跟我提到他曾经用肯德基
伪装成自己做的炸鸡,去哄女孩子开心的故事
总的来说,肯德基的历史还是一个很温馨的故事
也是一个小小的配方,改变了一群人命运的故事
我们聊着聊着就已经抵达了这次的目的地
全世界第一家肯德基,位于3890 S State St,South Salt Lake, UT的盐湖城肯德基
很难想象作为全球的第一家首店
经过了几十年的岁月变迁,他却依然开放
还没进门门前就有肯德基的两位创始人的雕像
两位创始人眼带笑意,看着第一家肯德基门店
颇有种守候与传承的感觉
进门前有一个小的隔间
里面有近10个橱窗,橱窗里展示了当年肯德基开店时
所用的购物品以及创始人的合影,包括他们使用过的高压锅围裙等等,
进门之后还有一套肯德基爷爷的标志性厨师服
以及创始人与他妻子的合影
其实除了这一些之外,你可能很难把它与其他的肯德基分店区分开来,尤其是他们的菜单基本上大同小异
除了他家的历史氛围更浓重一点之外
其余上来说你很难去辨别出啊,这是首家肯德基
当然,这边的游客也是络绎不绝
而且神奇的是大多数都是中国人
这里仿佛成了一个中国人打卡的朝圣地
兜兜转转了很久,其实这边能参观的地方也并不算多
可能更多的只是作为一个打卡点
参观完之后点一餐肯德基,然后坐下来慢慢品尝
味道上来说,其实和其他的肯德基差别不是很大
其实有点可惜,作为首店,他没有表现出与其他店不同的地方,比如说做一些工艺品啊,或者特色菜肴等等
稍微有点可惜,不过看着橱窗里的历史展品
有时候也是挺感慨的,肯德基经过了这么多年的时代变迁,从当时的排队络绎不绝,到现在大家都对于油炸食品颇为忌惮,肯德基被灌了太油太咸的名号
可能当年的统治地位也已经不在,
但是如今的肯德基还是有不小的影响力
他依然在全球辐射盖起了近百万家门店
作为首店,还是很值得一看的
最后不得不吐槽的是
没想到去年我还在为他的麦辣鸡翅免费吆喝
不久之后卖了几次就下架了
肯德基啥时候还我的麦辣鸡翅
你糊涂啊,你糊涂啊