这阵子刷了不少韩式的水煮猪肉
看到馋了自己也动手做一回
没想到简单又好吃~
连续做了两顿吃…
材料:
猪五花 两条
韩式大酱 一大勺(我没有,所以用了味增代替)
洋葱 半颗
葱 几根
姜片 几片
煮法:
所有材料放入锅内
加水末过食材,加盖煮
水滚后,开小火煮一个小时
关火,不掀盖,继续闷半小时
放凉后即可拿出来切片
最后搭配生菜跟喜欢的酱料一起吃~
清爽不油腻
一口一包肉
其实五花肉已经有咸度
但是搭配酱料更好吃
吃辣的还可以配辣椒跟蒜片
剩下的汤汁不要倒
放面条下去煮一煮
就是味增拉面~
太咸就加冰块~
最新评论 1
:这种水煮蘸酱料就很好吃,吃的就是肉本身的香味