晚上到位于 Daly City 的 King Plaza 吃饭,选择了家名字叫,天潮厨房的餐厅,主要想品尝下这里的蒸海鲜,服务生待客热情,推荐了当日新到的象拔蚌,以及游水珊瑚虾。
活海鲜最少点一磅的量,于是 Live Geoduck 称重 1.5 磅,Coral shrimp 称重 1 磅多;
象拔蚌切薄片可生着成,出于对肠胃的考虑,蒸了 3 分钟,蘸着店家特制的酸辣料汁,口感鲜咸嫩滑;
珊瑚虾端上桌时,还是蹦跳着,鲜艳的淡红色,个头儿适中,共 10 只,不用蘸料直接吃,味道极其鲜甜;
正在讨论着太鲜了,老板又赠了两只生蚝,超大的 Fresh Oyster,肉质丰厚饱满,但感觉小只的,会更嫩滑些。
最后上的是扬州炒饭,里面有虾仁、腊肉、菜丝等,金黄的颜色,看着很有食欲,炒饭火候恰当,多样配料可口;
餐后的甜品,送了芒果西柚椰奶露,果味新鲜、清爽甘甜,虽然是免费的,做得也用心。
地址:天潮厨房 POP KITCHEN
950 KING DR,STE 109,DALY CITY,CA 94015
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