朋友的生日来三番庆祝一下🥂
选了这家风很大的米一🌟Omakase
名字居然就叫Omakase SF
📍665 Townsend St, San Francisco
特别喜欢这19贯精致的配置：我们点了Sake🍶可以选择自己喜欢的酒杯，我选了木质的但是不太推荐好像影响了口感酒味被稀释了
✨前菜：Bluefin Toro 金枪鱼大腹紫菜卷，一上来这贯我好喜欢！大腹的油渗入米饭加上紫菜相得益彰顺滑入口！
✨野菜：莲藕，土豆，南瓜和蘑菇配上黑芝麻露有点意思，但我觉得味道普通没啥感觉，也许是为了生鱼垫胃
✨真鲷：Madai和Kampachi生鱼片配上少许酱油，我要划重点这个Kampachi入口即化是全场最佳！！！🌟
✨手握：11贯手握里我最喜欢炙烤金枪鱼大腹！每一道的味道和配置都是精心设计，安康鱼肝泥寿司非常特别✔️海胆鱼籽饭很新鲜，老虎虾非常大只颜值不错代替了传统甜虾但是我觉得还好
✨碗物：炙烤金箔和牛手握，这一口的含金量啊！！！和牛很厚一口入魂啊！全场第二！
✨厚烧玉子：玉子顶部是脆的炙烤焦糖的味道，甜味和上一道综合上了
✨御碗：鲜口的海带汤暖胃，对应着生鱼的寒
✨甘味：甜点是柚子味Panna Cotta, 顶上放着炙烤黑芝麻糖配上水果结束了今天的晚餐
总结：这个上菜顺序很合理，喜欢一开场就有大腹手卷解饿，中间炙烤用的比较多，激发鱼生到香气，有惊艳的点也有普通，总体感觉是一家不错的fine dining, 过生日和重要的商务都很合适
最新评论 3
:人均多少呀这个Omakase
:$240
回复 @Daniella野生子涵:好的