带你的对象去吃米其林烤肉吧!好友好久前预定的San Ho Won, 只是没想到乌龙了一把只定了一个人的位置[失望R],还好7:30有一个两人的Opening, 幸运的坐下了,他家服务不错!
以前就听闻他家烤肉非常出名是名副其实的米其林,这次尝试果然发现大有奥妙!所有牛肉都经过十几个小时70华氏度的水浴,再放上炭火炙烤,口感非常非常惊艳![哇R]
🥂House Menu: 我们点的是固定菜单Omakase
🔹麻油豆腐开胃:很小一份来了跟着小菜一起来,边喝茶边吃很开胃!
🔸高汤配蒸蛋:这道很特别,一般韩国店都是只有蒸蛋,但是他家的还配上高汤一起,很成功打中了我最喜欢的几点
🔹韩式海鲜饼:份量不大每人只有两块但是也会有饱腹感
🔸牛脖菲力烤牛排:肉真的太嫩了,没有吃到筋的部分,水浴真的太给力!加上炙烤如果不是吃了牛仔骨我觉得这个会是全场第一!
🔹肉眼韩式烤肉片Bulgogi: 这个分量非常大和其他带bulgogi烹饪方法不太一样!如果很饿还不错,但是感觉水浴后就没有厚切肉这么惊艳了
🔸煎口蘑:中间上了一道煎蘑菇,可以喝里面的水,我朋友偏说这个是油[失望R]
🔹牛仔骨:这个不在Menu上面,但是我朋友极力推荐,说来这个点就是要吃个,以前在Menu上但是被拿下来了
🔸螃蟹大酱汤:虽然我吃的已经很撑了,但是这个blue crab 辣白菜汤特别鲜美!居然还有米饭,真的好撑,但是还是好好吃!
🔹点心:香蕉冰淇淋非常解腻,微微甜
如果下次我还来我就点一份牛仔骨和螃蟹汤刚刚好!如果还饿再点一个蒸蛋汤,名副其实的好吃!也惊艳到我了,喜欢水浴过再烤的牛肉,我学到了[吐舌头H]