劳工节我们去吃旺记粤菜了
旺记坐标马里兰州银泉
Wong Gee Asian Restaurant
2417 University Blvd W, Silver Spring, MD
他家餐饮出品性价比很高👍🏻
特色三菜一汤 $33.95 每加一道菜加$8.95
任君选择,丰俭由人
(三菜一汤菜单如图)
我们点了如下🧾
🥘拉肠
我们点的是斋肠,也可以要牛肉肠,猪肉肠
虾肠,鸡蛋肠..
拉肠口感细腻滑嫩,柔滑、薄透
调味搭配特制的甜酱油,味道是一种清淡而鲜香的丰富层次感👍🏻
我们自己在家做过😅但没法做出这么又薄又滑的口感……
🍜 馄饨汤面
馄饨皮薄馅多
馅料有猪肉、虾仁等,肉质鲜嫩,带有一股微甜的肉香。馄饨煮熟后口感柔滑,汤汁渗透其中,咬下去汁水四溢,满是鲜香
面条筋道
用的是碱面,煮后保持弹牙的口感,软硬适中,能够很好地吸收汤底的味道
汤底浓郁
馄饨汤面多用清汤打底,通常是用鸡骨、猪骨或海鲜熬制,汤汁清澈见底,但味道十分浓厚鲜香
🍝豉油皇炒面
炒面火候刚好🔥炒到面条干香而不焦,吸足豉油的香味,同时保留面条的弹性和劲道。既不会油腻,又富有嚼劲,口感层次丰富
还加入豆芽、红萝卜🥕荷兰豆🫛丝、冬菇丝等配料,增加鲜香脆爽的口感。这些配菜带来清新感,平衡了豉油的咸香,让炒面整体味道更加和谐
🥣例汤
例汤有鸡丝、豆腐丝、蘑菇等食材,是常见的中式羹类汤品。口感浓郁,入口滑润,粘稠度较高。带有丰富的食材鲜味和勾芡后的丝滑口感。我家老大指定要的🙋
🫛干煸四季豆
四季豆经过干煸后,表皮微微起皱,略带焦香,但内部依然保持嫩脆的口感。豆子的自然清香通过干煸过程得以浓缩,带有一股豆类特有的鲜甜味。每次都必点的一道菜🥰
🥬清炒时蔬
小奶白菜翻炒后仍保持翠绿,口感脆嫩,带有自然的清甜味。虾仁鲜美,炒得刚刚好,嫩滑而弹牙,海鲜的鲜味和青菜的清甜完美融合。鱿鱼有嚼劲,增添了菜肴的层次感
🥘烧鸭
鸭外皮微微带有油润感,咬下去时能感受到酥脆的口感,同时伴随着烤制时的焦香味。鸭肉的嫩滑与多汁,经过腌制和慢烤后,外焦里嫩,保持了鲜嫩多汁的口感。尤其是靠近皮的部分,既有鸭肉的香浓,又融合了脂肪的鲜美
🥘红烧猪大肠
家属喜欢吃😁
他说味道咸香浓郁,带有软糯弹韧的口感,同时有着浓厚的酱汁和辛香料的丰富风味
🐟脆皮鱼块
内部非常嫩滑,肉质鲜美多汁,和外皮的酥脆形成鲜明对比。入口咸香适中,不会太重口,但能够突出食材的本味
🍮芝麻球
芝麻球是经典的中式甜点,外观圆润、金黄酥脆,咬下去时能感受到一种松脆的爆裂感。外面裹满了香喷喷的白芝麻,内部有甜的红豆沙馅儿。外皮酥脆和内里软糯甜美的口感形成强烈对比,既有外层的香脆,又有内馅的柔软甜润,给人一种丰富的味觉享受😋
🧾六人总共点了十道菜,结账$104左右
小费另外现金付
人均二十吧✌️