上个星期去缺德舅发现有香草荚了!!!
就连Cashier大叔都说我很会挑哈哈哈哈哈!!
迫不及待就用它来做【意式奶冻】
别看它样子不是特别美观!!味道肯定在线👍🏻
这真的是一款非常容易做的甜品!!
丝滑又Duang Duang的口感!真的超奶~
✅准备食材
- 牛奶 Whole milk 380ml
-淡奶油 Heavy Cream 130ml
- 白糖 25g
- 香草荚 半根
- 吉利丁粉 2克(用12g冷水泡开)
🧑🏻🍳具体做法:
1️⃣香草荚对半切开用刀背刮出香草籽!再锅里先倒入牛奶➕香草籽➕被刮干净的香草荚 小火煮到微微沸腾的状态!再送进冰箱冷藏一晚!(这步不要省略!是为了更大程度的发挥香草的味道)
2️⃣冷藏一晚的奶锅里再加入淡奶油➕白糖 还是小火煮沸再关火倒入准备好的吉利丁搅拌至融化!
3️⃣煮好的液体装进容器里!放置降温!再包裹上保鲜膜放进冰箱冷藏一晚!
是不是特别的简单!!!小白都可以做!!
真是好吃到忍不住给自己大拇指好吧!!
你们相信我啊!!都去试试!!真的好好吃!
最新评论 2
:冷藏一晚上是我真的没有想到的
:duangduang的,大家怎么都这么会做呀